MARUGO SHINBASHI

(イタリアンバル／東京・新橋)

Italian Bar／Shinbashi,Tokyo

オープン:2018年12月25日

床面積:106㎡　客席数:67席

Sky Design Awards 2019 Shortlist／
Bamboo Award 2019 winning／
IDA Design Awards Honorable Mention

シャンパンの泡からイメージを膨らませ、
記憶に残る店に

大切にしているのは、「店に入った瞬間にどんな印象を与え、記憶に残すか」。そのために照明によって“見せる場所”と、“見せない場所”とを作る。

今回のメインは、入り口にまで突き出されたL字型のカウンターに合わせた天井照明。そして、左手奥の赤いソファがセットされた壁。新橋初出店ということもあり、どちらにも『MARUGO』の店舗ロゴに使用されているシャンパンの泡の“丸”を、アイコニックなモチーフとして用いた。小さく均一な丸型でくり抜いた金物や銅板越しに、光を照らす。またスツールやテーブルも丸に揃えた。

「和でも洋でもない店を」がオーナーからのオーダー。洋を基本にしながらも、どこかで他にはない異質さを印象付けるため、柱や奥の壁に和のマテリアルを。富山県「高岡銅器」による茶の銅板。斑紋の浮かぶ独特の風合いと、自然に調和した伝統の着色が、デザインに奥ゆきを与えてくれた。